這場與北歐零距離接觸的二部曲，Doris將為我們介紹歷經世代淬煉，長久不衰的經典丹麥家具，並透過丹麥設計四巨匠Hans J. Wegner、Arne Jacobsen、Borge Mogensen以及Finn Juhl的作品，緊密連結值得讓人細細品味的木質家具之美。優美的曲線、一體成型的極致工藝，在不刻意點綴的簡約造型中，一窺丹麥的家具設計精華！
入門必知！丹麥設計四巨匠
若要回溯北歐設計的源頭，木作家具不僅可說是其濫觴，更是在全世界擁有廣泛的影響力。其中，丹麥漫長的家具歷史中，曾經誕生的四設計巨匠（Arne Jacobsen、Borge Mogensen、Finn Juhl、Hans J. Wegner）以及所創作的經典作品，在流傳世代之後，仍持續散發出歷久彌新的力量。
Doris首先提到誕生於1902年的當代建築大師Arne Jacobsen，他提倡簡約式的設計風格，為丹麥機能主義的倡導人。「他將自己獨特的建築觀念及見解，帶入到家具、家飾的設計上。」
Doris指出，Jacobsen擅長活用建築中的結構、力學等概念，他的設計經過精密計算，並以簡潔的線條表現出來。不僅如此，他的作品也散發著濃濃的北歐之情和自然主義，「像是Ant Chair、蛋椅、天鵝椅，都是以有機的造型為主。」在形隨機能之餘，取法自然，Arne Jacobsen的作品歷經半個世紀至今依然清新無比，深具吸引力。
▲天鵝椅。via
▲Arne Jacobsen在建築到家具、家飾、產品設計領域皆有涉略，可說是位罕見的設計全才。他從1934年起，就開始為Fritz Hansen設計一系列的經典作品，像是蛋椅、天鵝椅、Ant Chair等，都一起被視為Fritz Hansen的鎮店之寶，同時也是識別度最高的丹麥設計符號；甚至有人說，至今大部分的丹麥人都坐過他與Fritz Hansen合作生產的椅子、用過他為Georg Jensen設計的餐具吃飯呢！via
另外一個同樣從建築跨界家具設計領域的四大巨匠之一，是被稱為「丹麥設計之父」和「家具雕刻家」的Finn Juhl（1912~1989）。Finn Juhl的無可取代，來自於他打破傳統北歐設計一直以來嚴峻的實用主義傳統，將軟性的思維與細節灌注到設計中，讓他的作品看起來充滿生命力。Finn Juhl從小對藝術求知若渴，相當迷戀抽象畫與雕塑，曾就讀丹麥皇家藝術學院，主修建築系。他的設計不僅貫徹功能性及實用主義，更是大膽地重新組合形式與表現抽象的概念，他認為家具的線條與細緻的手工藝是該被強調的，並嘗試透過不同的素材創造形態與功能的平衡。Finn Juhl的作品相較其他幾位大師，更顯得自由無拘束、極具實驗性質，讓人過目難忘，卻難以仿效。
▲Finn Juhl像是家具界的藝術家一樣，創作相對稀少珍貴，成為收藏家眼中的夢幻逸品，1973年，他遇見工匠 Niels Vodder，兩人攜手合作，打造出許多在當年製作流程相當困難的作品，替北歐設計定義了全新的當代風格，並推向全世界。他的知名作品包括：有「 世界上最美的扶手椅 」之稱的 ｢ 45 Chair ｣、充滿原始部落意象的｢ Chieftain's Chair ｣（酋長椅）、｢ Poet Sofa ｣或是｢ Pelican Chair ｣（鵜鶘椅）等。
Doris分享的第三位設計巨匠為Børge Mogensen，她指出這位大師的想法與《創空間》集團旗下代理的北歐家具品牌「BoConcept」有著相同的理念，即致力推動「讓每一個人都買得起的高品質家具」，注重功能主義、工業化、大量生產、減低成本，藉此回饋給消費者，Børge Mogensen期望每個人都可以享受到他親手設計的家具，可稱作是擁有平民化思維的「丹麥國民設計師」。這其實也是傳統丹麥設計的市場機制，他們認為設計品應該是每個人都可以消費、共享的，讓設計融入國民的日常之中，「生活美學」才能因此成形。
▲Børge Mogensen（1914-1972）在1942至1950年間曾主事FDB（丹麥消費者合作社）的家具設計部門，在這期間創作了許多簡練、優美、平價的家具。其代表作為線條優美大氣的「Hunting Chair」、遊訪西班牙後，隱含北非伊斯蘭風格的作品「Spanish Chair」等。via
最後一位設計巨匠被譽為「椅子的大師」、「20 世紀最偉大的家具設計師」，曾創作出「全世界最美麗的椅子」，他就是Hans J. Wegner。Doris說，看到Hans J. Wegner的作品，就被他一絲不苟的態度給感動，北歐設計追求極致細節、珍惜材料，「他們思維的面向是全面性的，等到周詳、考慮清楚了，才會去大量生產。所有的出錯，在出去之前都會被解決。」Doris指出，正是因為這樣的態度，北歐設計才被稱為經典。
從14歲開始做木匠的學徒，擁有精湛木工技藝的Wegner，在設計師中是相當珍貴且難得的。他終其一生設計了超過五百件椅子，其中包含了許多風格迥異的作品，Wegner深受中國明式椅子中優雅的彎曲扶手以及簡練的結構影響，進而創作出聞名世界的「Y Chair」、「The Chair」等標誌性傑作，更因此成為斯堪地那維亞現代主義的象徵。
▲Hans J. Wegner出生於1914年，畢業後曾經短暫在Arne Jacobsen的設計辦公室工作，1943年創立個人工作室。其作品被全世界各大博物館列為收藏品，是全球公認最具創造力且多產的家具設計大師。via
丹麥家具設計精華
認識了四位大師，我們可以看出北歐人的思維方式所設計出來的作品，充滿著獨具一格、經典雋永的特徵。注重傳統，以在地的本土精神導入設計、強調功能與美學並重、從大自然擷取靈感、擁有高超的工藝手法...，這些被稱作是丹麥家具的設計精華，都是設計者值得借鏡學習之處。
取法自然
丹麥憑藉著大自然賦予廣闊的古老森林，一舉成為全球木質家具的重量級中心。他們珍惜有限的資源，深受自然環境的影響，就算是大城市哥本哈根，也有將近一半的人是從小在鄉下小鎮長大的都市移民。彷彿將大自然直接深植在血液中，靈感就此啟發，催生出許多致敬之作。
▲Finn Juhl 的《Pelican Chair鵜鶘椅》因扶手設計像是正要展翅高飛的鵜鶘而得名，設計優雅，成功打造自然界生物的有機線條，Finn Juhl 曾說：「椅子不只是空間中的裝飾產品，它獨具形式、自成空間。」鵜鶘椅的高辨識度和跨時代的雕塑感，讓人無法忽略它的存在；而實際坐在上面，也巧妙地擁有溫柔的包覆感。
▲Arne Jacobsen將大自然的觀察轉化成設計靈感，聞名全球的《Ant Chair》因而誕生。除了有機的外形，Doris指出這把看似簡單，卻是在弧度、線條、力學上，經過無數次人體測試的曲面椅，其實困難度相當高。不過，Arne Jacobsen克服重重困難後，也讓《Ant Chair》成為丹麥最早能工業化生產的椅子。via
結構美感
要設計椅子，就要了解它的結構。賦予人舒適乘坐的那張椅，其實是最能看出設計師基本功的挑戰，因為它太純粹，因此，每一個細節都必須被放大檢視。椅子的結構美感，實在地代表著「乘坐的精神」。
像是從Finn Juhl的作品中，可看出他對於結構的重視與專業，他的作品之所以雋永，就在那一分不差的細節型態。
▲舉「酋長椅」（Chieftains Chair）為例，Doris認為Finn Juhl的這張椅子在實用性與舒適度之外，更彰顯了結構對比的美感。「酋長椅」耐人尋味之處包括扶手處細膩的曲面鋪陳、盾牌造型椅背、靈感來自古埃及椅的側面三角結構。其中最有意思的是，「酋長椅」被認為有種「漂浮感」，彷彿坐在椅子上卻好像懸浮在空中，「這或許反映了他建築師的背景，就像是房子的結構和內裝是分離的。」
極致工藝
設計圖再怎麼的完美，若是沒有「工匠」將其化作實體，終究也只能算紙上的幻想罷了。北歐的木作工藝極為出色，四大巨匠中，尤其以極致手工藝著稱的Hans J. Wegner佔有無可撼動的地位，他是將丹麥傳統木工技藝與設計結合得最完美的設計師。
▲從「孔雀椅」可看見Wegner高超的木工技術，和在結構、造形和材料上的突出表現，是件值得細細品嘗的作品。
▲經由不斷簡化、去蕪存菁的過程，《The Chair》擁有優雅的線條、精細的做工與多方位的欣賞視角，就像是件富有藝術美感的雕塑作品，曾經被評為「全世界最美麗的椅子」。化繁為簡的功夫一點也不簡單，唯有專業的手工藝技術，才能讓設計的本質自然流露。
▲Wegner的「Y Chair」堪稱為20世紀最經典的木椅設計，他憑藉著精湛的手工藝，加上北歐設計DNA的有機線條，「Y Chair」溫潤質樸的木作質地被完美地彰顯出來，呈現出明式家具風格特有優雅。via
Wegner曾說過：「 A chair is to have no backside. It should be beautiful from all sides and angles.」（一張椅子沒有所謂前後，它必須在各個角度與方向都是美的。）他務實持守著工匠的精神，在乎的永遠是手工藝的精細設計，與木工雕琢的打磨手感，這份堅持，讓乘坐於椅子上的人，都能深刻感受到那份純粹的生命力。
實用至上
丹麥以農業立國，這項傳統精神也根植在家具的設計上，北歐設計簡單、注重功能性，沒有花俏的裝飾；每張桌、椅的設計，都有它們專屬的作用，以簡約的風格，傳達實用與功能導向的設計語彙。不誇大、不生動，但也正因丹麥設計的內斂，才能在歷經世代之後，琢磨出經得起時間考驗的質樸經典。
▲受到老師Kaare Klint以及基督教派Shaker的影響，Børge Mogensen的作品多為簡約實用風格，避免過多不必要的裝飾線條，如這件「西班牙椅」亦是如此。1959年Mogensen自西班牙旅遊回來後，發表了這件作品，型式受到西班牙南部地區中世紀伊斯蘭文化的影響。椅子的基本元件為厚實的橡木板以及優質皮革，雖然結構多是直線，但座面與椅背均為皮革，給人意料之外的舒適，較低矮的高度與寬板的扶手，非常適合閒坐小酌。
▲9004（Shell Chair）是Børge Mogensen作品中的簡練創新之作。這張椅子在椅背的斷面可以看見輕薄的膠合板，形成優美的弧度，提供舒適的背部支撐。椅面層層交疊的深淺木色和彎曲的曲度，將膠合板的特質，完美呈現。
品味總編輯Doris：「沒有美感，就不會成為經典。」
著迷丹麥木作家具的人們，家中總是會擺放著幾張「大師名椅」，它們在空間中，充滿著渲染力，與現代家居既衝突又融合的相當完美。聊到木作家具該如何搭配？Doris說：「或許是因為靈感來自大自然、或許是木頭本身容易『共存』的材質感，這些經典的木作家具，最厲害的就是什麼都可以搭。這就是它的搭配法則！」
而我們也能看到，北歐人雖身處嚴峻的環境，卻是排除了所有累贅，將對於大自然的體驗與創意美感，轉化融入在簡潔的設計中。Doris表示這份美好的「簡約本味」其實就存在他們的生活裡，「北歐人不追求流行，他們會探索原有的生活本質，讓生活更好，這就是一種態度。」北歐人用質感去提升風格，設計就存在生活當中，而「沒有美感，就不會成為經典」Doris說。
四位巨匠與其作品，充滿著豐富的北歐家具DNA；木頭質地使人回歸自然愉悅的生活情調，還有那份內心所嚮往的寧靜。人們透過家具，凝聚情緒的力量。要了解北歐？就從這裡開始吧。
【文：黃聖雯／攝影：蔡鴻民／拍攝場地及產品、資料協力：丹麥倉庫】
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